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 Sujet du message: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Ven Oct 31, 2008 12:11 pm
  

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Inscription: Mer Sep 24, 2008 10:19 am
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Localisation: Montréal
Boeuf et légumes à la mijoteuse

Voici une recette simple à faire et bien bonne en plus.
Pour déguster un bon souper nourissant et bon, voici ma recette.

Ingrédients:
-boeuf (partie la moins dispendieuse comme la palette)
-des légumes: carottes, navet, céleri.
-une enveloppe de soupe à l'oignon.

Préparation:
-déposer le boeuf dans la mijoteuse,
-mettre l'enveloppe de soupe à l'oignon
-faire cuire à doux pendant une couple d'heures (si le boeuf est congelé, faire cuire plus longtemps)
-ajouter les légumes puis laisser mijoter quatre à six heures toujours à cuisson lente.
-pour savoir si c'est bien cuit: si la viande se coupe à la fourchette facilement, c'est cuit.

Bon appétit.

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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Ven Oct 31, 2008 9:21 pm
  

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*Grand Jacasseur*

Inscription: Lun Sep 29, 2008 8:13 am
Messages: 3112
Localisation: Chaudière Appalaches
J'ai une mijoteuse , je vais essayer surement merci .


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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Ven Oct 31, 2008 9:32 pm
  

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Inscription: Mer Sep 24, 2008 10:19 am
Messages: 18541
Localisation: Montréal
Karité a écrit:
J'ai une mijoteuse , je vais essayer surement merci .


Tu nous en donneras des nouvelles Karité. :bouche:

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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Sam Jan 31, 2009 1:26 pm
  

*Petit nouveau*

Inscription: Sam Nov 08, 2008 11:47 pm
Messages: 12
Très bon, effectivement (c'est ma recette habituelle)

Cette semaine, à la place de mettre de la soupe à l'oignon, j'ai pris une boite de bouillon à fondues......Hum, super délicieux!

Je fais beaucoup de choses maintenant dans la mijoteuse, n'étant pas une très bonne cuisinière au départ, c'est rare que je manque mes récettes dans la mijoteuse, de plus, je peux cuisiner de nuit, c'est un charme... :rire:


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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Sam Jan 31, 2009 1:35 pm
  

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Inscription: Mer Sep 24, 2008 10:19 am
Messages: 18541
Localisation: Montréal
Anged a écrit:
Très bon, effectivement (c'est ma recette habituelle)

Cette semaine, à la place de mettre de la soupe à l'oignon, j'ai pris une boite de bouillon à fondues......Hum, super délicieux!

Je fais beaucoup de choses maintenant dans la mijoteuse, n'étant pas une très bonne cuisinière au départ, c'est rare que je manque mes récettes dans la mijoteuse, de plus, je peux cuisiner de nuit, c'est un charme... :rire:


Merci Anged, je vais essayer ça la prochaine fois de mettre du bouillon à fondue car la soupe à l'oignon, c'est bien salé donc pas trop bon pour les personnes qui font de la haute pression.

C'est vrai que c'est le fun de cuisiner avec la mijoteuse. Pas compliqué et en plus, c'est bon.

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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Mer Déc 16, 2009 2:51 pm
  

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*Moyen Jaseur*

Inscription: Lun Sep 29, 2008 9:51 pm
Messages: 545
Essaie avec du bouillon de fondu la gros can brune a place de ta soupe a l'oignon ses super bon aussi


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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Mer Déc 16, 2009 4:54 pm
  

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Inscription: Mer Sep 24, 2008 10:19 am
Messages: 18541
Localisation: Montréal
Cacaouette a écrit:
Essaie avec du bouillon de fondu la gros can brune a place de ta soupe a l'oignon ses super bon aussi


J'avais mis du bouillon la dernière fois que j'en ai fait et je trouvais ça bon mais moins qu'avec la soupe à l'oignon car la soupe en enveloppe donne une sauce plus épaisse que le bouillon.
C'était bon pareil par exemple.

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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Ven Jan 08, 2010 10:29 pm
  

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*Grand Jacasseur*

Inscription: Lun Oct 06, 2008 9:56 pm
Messages: 3665
Pupuce a écrit:
Boeuf et légumes à la mijoteuse

Voici une recette simple à faire et bien bonne en plus.
Pour déguster un bon souper nourissant et bon, voici ma recette.

Ingrédients:
-boeuf (partie la moins dispendieuse comme la palette)
-des légumes: carottes, navet, céleri.
-une enveloppe de soupe à l'oignon.

Préparation:
-déposer le boeuf dans la mijoteuse,
-mettre l'enveloppe de soupe à l'oignon
-faire cuire à doux pendant une couple d'heures (si le boeuf est congelé, faire cuire plus longtemps)
-ajouter les légumes puis laisser mijoter quatre à six heures toujours à cuisson lente.
-pour savoir si c'est bien cuit: si la viande se coupe à la fourchette facilement, c'est cuit.

Bon appétit.



Ça doit être très bon en effet ! :41:
Ajoutes-tu de l'eau avec la soupeà l'oignon ?


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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Ven Jan 08, 2010 10:50 pm
  

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Inscription: Mer Sep 24, 2008 10:19 am
Messages: 18541
Localisation: Montréal
Alias a écrit:
Pupuce a écrit:
Boeuf et légumes à la mijoteuse

Voici une recette simple à faire et bien bonne en plus.
Pour déguster un bon souper nourissant et bon, voici ma recette.

Ingrédients:
-boeuf (partie la moins dispendieuse comme la palette)
-des légumes: carottes, navet, céleri.
-une enveloppe de soupe à l'oignon.

Préparation:
-déposer le boeuf dans la mijoteuse,
-mettre l'enveloppe de soupe à l'oignon
-faire cuire à doux pendant une couple d'heures (si le boeuf est congelé, faire cuire plus longtemps)
-ajouter les légumes puis laisser mijoter quatre à six heures toujours à cuisson lente.
-pour savoir si c'est bien cuit: si la viande se coupe à la fourchette facilement, c'est cuit.

Bon appétit.



Ça doit être très bon en effet ! :41:
Ajoutes-tu de l'eau avec la soupeà l'oignon ?


C'est super bon.
Pour ajouter de l'eau, des fois j'en ajoute un peu et des fois j'en ajoute pas.
En fait, je regarde la viande et si elle semble avoir soif, (expression de ma mère), alors j'ajoute un peu d'eau mais pas trop, juste un peu. :16:

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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Ven Jan 08, 2010 10:56 pm
  

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*Moyen Jaseur*

Inscription: Lun Sep 29, 2008 9:51 pm
Messages: 545
On se lance dans la cuisson a la mijoteuse, faire sa propre sauce a spagetti ses tres bon aussi :7:


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 Sujet du message: Re: Boeuf et légumes à la mijoteuse (recette de Pupuce...)
MessagePosté: Sam Jan 09, 2010 12:33 am
  

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Inscription: Mer Sep 24, 2008 10:19 am
Messages: 18541
Localisation: Montréal
Cacaouette a écrit:
On se lance dans la cuisson a la mijoteuse, faire sa propre sauce a spagetti ses tres bon aussi :7:


Tu pourrais nous donner ta recette dans un nouveau topic dis Cacaouette? :7:

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